Honoro Vera 2020
Honoro Vera 2020
Honoro Vera 2020

Herbodietetica 1914

Honoro Vera 2020

Precio habitual 6,20€
Precio unitario  por 
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Las uvas provienen preferentemente de viñedos viejos de Garnacha con rendimientos bajos, localizados en colinas a 700-1000 metros de altitud. Plantados mayoritariamente en suelos de rocas metamórficas y gravas arcillosas. Tras realizar la fermentación malo-láctica ha tenido un paso por madera francesa.

VINIFICACIÓN

Vinificación en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada. Tras realizar la fermentación maloláctica ha tenido un paso por madera francesa.


NOTAS DE CATA

Picota madura con borde granate. Nariz intensa con predominio de frutos maduros (frambuesa, grosella), y un fondo global con aromas minerales y especiados. Un vino afrutado, muy fresco y fácil de beber, sabroso, que da lugar a un exótico final especiado con reminiscencias de pimienta blanca.

MARIDAJE

Ideal para acompañar ensaladas de suave aliño, cocidos y guisos de cuchara, carnes gelatinosas, pastas, setas, charcutería, pescados azules y blancos, quesos de pasta blanda y cremosa, quesos de cabra, carnes blancas y rojas, asadas de cordero y cerdo.

CONSERVACIÓN

Se recomienda el almacenamiento del vino en lugares desprovistos de olores, con una temperatura no superior a los 18 ºC y una humedad controlada.

CONSUMO

Para disfrutar plenamente este vino, la temperatura deber estar entre los 15 ºC y 18 ºC