Origen: Vietnam
Región:Vietnam Central
Variedad: Robusta erecta
Altura: 1000 – 500 m.s.n.m.
Lavado y descafeinado por el metodo Swiss Water
Cafe de la zona central de Vietnam. taza muy redonda con acidez casi nula, con mucho cuerpo y muy fuerte.
Café amargo y menos aromatico que el arabica. Se usa muy a menudo como cafe instantaneo.
Se caracteriza por un sabor mas fuerte, amargo y ligeramente terroso.
Cata
Fragancia/Aroma:6
Sabor:8.5
Post-gusto:8
Acidez:6
Cuerpo:9
Uniformidad:9
Taza Limpia:8
Balance:7.5
Dulzor:7
