Santiago Ruiz Rias Baixas
Santiago Ruiz Rias Baixas
Santiago Ruiz Rias Baixas

Herbodietetica 1914

Santiago Ruiz Rias Baixas

Precio habitual 12,90€
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Un vino sinónimo de su creador, Santiago Ruiz, considerado el Padre del Albariño. Un monovarietal nacido de cepas viejas, Rosa Ruiz, concebido como un homenaje a la continuadora del legado de su padre. Es así como la larga historia de esta familia conjuga pasado y presente, con un proyecto de futuro.
Santiago Ruiz es un Rías Baixas elaborado a partir de variedades autóctonas de O Rosal.
Rosa Ruiz es un Albariño de cepas viejas ubicadas al pie de nuestra antigua bodega.

Santiago Ruiz y Rosa Ruiz,
vinos creados por una familia

Primero el abuelo Ángel, después su nieto Santiago y ahora su hija Rosa. La tradición de esta familia gallega elaborando vinos blancos se remonta a 1860, cuando su abuelo materno, Ángel funda su propia bodega. Esta pasión la hereda su nieto, Santiago Ruiz, quien tras su jubilación, decide dedicarse por completo a la tradición de sus antepasados. Así, en 1984, inaugura la bodega que lleva su nombre.
Hoy, su legado continúa de la mano de su hija menor, Rosa Ruiz, que ha sabido conjugar el difícil equilibrio entre la tradición conservada a lo largo de generaciones con los últimos avances para asegurar y preservar la singularidad y el carácter de sus vinos.