ORIGEN: Guatemala
ESPECIE: Arábica
REGIÓN: Volcán de Oro
VARIEDAD: Catuaí
ALTURA: 1600 msnm
Fragancia achocolatada, caramelo y frutal. Compleja e intensidad media. Acidez de intensidad media-alta, algo punzante. Citrica. Cuerpo de intensidad media, sensación media de oleosidad en boca, sedoso. Muy buen desarrollo del grano en el tueste. Tueste regular.
