Agustí Torelló Mata Xic Blanc

Herbodietetica 1914

Agustí Torelló Mata Xic Blanc

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VINO BLANCO XIC 2020


Variedad: Xarel.lo 100% D.O. Penedés

Añada 2020 : Una Primavera lluviosa y el verano seco
nos han dado una vendimia corta y adelantada con
buena concentración de azúcares, ácidos y aromas.

Ecológico de parcelas del Valle Central del Penedés

Vendimiado a mano para seleccionar sólo las
mejores uvas de cada cepa.

Certificación Vegana: vinificado con clarificantes
vegetales.

Vinificación: Fermentado con levaduras propias de
nuestras parcelas de xarel.lo, y embotellado después
de una crianza de 6 meses con madres en depósitos
de temperatura controlada

Cata: Aromas de fruta blanca con fondo vegetal
característico de la variedad. Fresco en boca , afrutado
y seco. Paso muy agradable.

Maridaje: Vino ágil y fresco. Ideal para aperitivos,
tapas, marisco, ensaladas y entrantes.

Graduación alcohólica: 11.5%vol

Sin adición de azúcar