ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA
El Aceite de Oliva Virgen Extra, es uno de los productos alimenticios más saludables que existen actualmente. En una pequeña lista desde el punto de vista de la salud incluiríamos al aceite de oliva virgen extra, junto a otros como aguacates, frutos del bosque, brócoli, las propias frutas, cebollas, ajos, pimientos, legumbres, como un alimento imprescindible en nuestra dieta. El Aceite de Oliva Virgen Extra es por desgracia también uno de los productos más maltratados en las últimas décadas. El hecho de que España produzca prácticamente la mitad del aceite de oliva mundial, paradójicamente, lo ha convertido en un producto «comodity», barato, de «súper». No obstante, en los últimos años, el esfuerzo de algunas almazaras en producir un buen Aceite...